Облепиху измельчите блендером с водой и протрите через сито, удаляя косточки. Добавьте сахар и доведите пюре до кипения. Варите 7 минут, снимая пену. Разлейте концентрат горячим по стерильным банкам и закатайте. После остывания храните в прохладном месте.