Консервированные шампиньоны

Консервированные шампиньоны
0

Домашнее застолье редко обходится без тарелочки консервированных шампиньонов. Конечно, их можно купить уже готовыми, но ведь гораздо вкуснее будет, если сделать их самостоятельно – с вашими любимыми пряностями и сбалансированными пропорциями.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Вода – 2 стакана
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • – 3 бутона
  • – 1 ч.л.
  • – 6 зубчиков
  • – 1 звездочка
  • – 1 ч.л.
  • – 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте шампиньоны и отварите 5-7 минут в кипящей воде.

Вскипятите 2 стакана воды со всеми специями, сахаром и солью.

Залейте грибы рассолом и оставьте на 2-2.5 часа.

Доведите до кипения и проварите все 15 минут.

Влейте уксус и закатайте шампиньоны в стерильные банки.