Консервированные огурцы пластинками

Консервированные огурцы пластинками
0

Есть миллион способов законсервировать огурцы на зиму. Один из самых оригинальных – закатать их в банки тонкими пластинками. Получается очень необычная и красивая закуска. А для нарезки воспользуйтесь овощечисткой или специальной шинковкой.

Ингредиенты

  • – 1.5 кг
  • Вода – 500 мл
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 40 г
  • – 20 г
  • (горошком) – 20 г
  • – 15 г
  • – 70 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огурцы пластинками и выложите в стерилизованные банки.

Вскипятите воду со всеми специями, добавьте уксус и проварите 5 минут.

Залейте огурцы маринадом и накройте крышками.

Поставьте банки в кастрюлю с водой и варите около 10 минут.

Закатайте банки.