Нарежьте молодые кабачки кружочками и уложите в банки с укропом, чесноком, перцем и лавровым листом. Залейте кипятком на 10 минут, слейте и приготовьте маринад из литра воды, 2 ложек соли, ложки сахара и 80 мл уксуса. Вновь залейте кабачки, закатайте банки и укутайте до остывания.
Консервированные кабачки – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Консервированные кабачки сохраняют хруст и аромат пряностей. Маринад с укропом и чесноком делает заготовку универсальной закуской.