Консерва из кильки на зиму

Консерва из кильки на зиму
0

Кто сказал, что зимние заготовки – это только овощи и фрукты? Ловите отличный рецепт консервы из кильки. Выручит, если под рукой не оказалось свежего мяса или рыбы, а нужно что-то мясное на закуску или в дополнение к основному блюду.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 1 кг
  • – 500 г
  • – 300 г
  • – 300 г
  • – 50 мл
  • – 30 мл
  • Сахар – 40 г
  • Соль – 30 г
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите все овощи через мясорубку и проварите полчаса на слабом огне.

Добавьте промытую кильку и тушите еще 1.5 часа.

Добавьте масло, уксус, сахар, соль и специи.

Протушите все еще 10 минут и закатайте консервы из кильки в стерильные банки.