Конфитюр из винограда

Конфитюр из винограда
0

Что только не готовят из винограда. Например, вот такой сладкий и ароматный конфитюр в банках. Он идеально подходит к утренним тостам, любимым домашним блинчикам или к тому самому пирогу с решеткой. Рассказываю, как приготовить!

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 1.3 кг
  • – 8 г

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте виноград, разомните толкушкой и проварите 10 минут на слабом огне.

Снимите с огня, накройте его крышкой и оставьте на 1.5 часа.

Перетрите виноград через сито.

Смешайте агар и 200 г сахара. Добавьте в виноград и доведите до кипения.

Добавьте оставшийся сахар и варите конфитюр еще 10 минут на слабом огне.

Закатайте конфитюр в стерильные банки.