Малину переберите, прогрейте с сахаром 10 минут и протрите через сито. Верните пюре в кастрюлю, добавьте лимонный сок и варите на слабом огне до загустения. Проверяйте готовность каплей на холодной тарелке. Разлейте горячий конфитюр по стерилизованным банкам.
Конфитюр из малины – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Конфитюр из малины получается густым, ярким и ароматным. Протирание ягод избавляет от косточек, а лимонный сок подчёркивает вкус.