Конфитюр из черники

Конфитюр из черники
0

Все виды черничного варенья уже давно перепробованы? Тогда предлагаю в этот раз приготовить из черники вот такой прекрасный конфитюр. Я пробовала несколько разных рецептов, и поделюсь с вами самым простым и удачным.

Ингредиенты

  • – 700 г
  • Сахар – 200 г
  • – 0.5 ч.л.
  • Лимонная кислота – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите чернику в блендере и перетрите через сито.

Доведите ее до кипения.

Смешайте сахар, агар и лимонную кислоту. Добавьте в чернику.

Проварите конфитюр до растворения сахара и потом еще 5 минут.

Закатайте его в стерильные банки.