Компот Мультифрукт на зиму

Компот Мультифрукт на зиму
0

Если фрукты есть разные, но их не много, приготовьте компот Мультифрукт. В моем варианте гармонично сочетаются сочные яблоки, ароматные мандарины, груши и сливы. Освежающий лимон довершает композицию цитрусовой кислинкой.

Ингредиенты

  • (средние) – 3 штуки
  • – 200 г
  • – 200 г
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • Сахар – 500 г
  • Лимонная кислота – на кончике ножа
  • Вода (фильтрованная) – 6 л

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки, груши, сливы очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Мандарины, лимон ошпарьте кипятком, очистите от кожуры, белых пленок и нарежьте.

Сложите фрукты в подготовленные банки, заполняя не больше половины.

Залейте крутым кипятком до верха, накройте крышками и уберите в сторону на 20-30 минут.

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, лимонную кислоту и прокипятите 3 минуты.

Влейте кипящий сироп в банки с фруктами и закатайте.