Компот из желтой алычи на зиму с косточками

Компот из желтой алычи на зиму с косточками
0

Самая неприятная часть приготовления заготовок из алычи – это удаление косточек. Обычно алыча разбирается не так удобно, как слива, так что понадобится запастись терпением и временем. А можно оставить все как есть, и закатать компот из желтой алычи так.

Ингредиенты

  • – 700 г
  • Сахар – 300 г
  • Вода – 2.5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте алычу и выложите в банку.

Залейте кипятком, накройте и оставьте на 15 минут.

Слейте воду, снова ее вскипятите, залейте алычу, накройте и оставьте на 15 минут.

Еще раз слейте воду, вскипятите ее с сахаром, залейте алычу в третий раз и закатайте банку.