Компот из сливы и крыжовника на зиму

Компот из сливы и крыжовника на зиму
0

Сливовые компоты очень вкусные, но иногда очень сладкие. Так хочется добавить немного легкости и свежести. Очень небанальный и интересный способ сделать это – смешать сливу с кисловатым от природы крыжовником. Беспроигрышный вариант!

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 300 г
  • Сахар – 400 г
  • Вода – 2-3 л

Пошаговый рецепт приготовления

Удалите из сливы косточки и переберите крыжовник.

Выложите все в сухие чистые банки. Залейте кипятком и оставьте под крышками на 15 минут.

Слейте эту воду и снова вскипятите ее с сахаром по вкусу.

Залейте компот второй раз и закатайте на зиму.