Компот из манго на зиму

Компот из манго на зиму
1

Пора отойти от привычных рецептов и приготовить что-то необычное! Например, восхитительный компот из манго. Рекомендую использовать слегка недоспелые фрукты, чтобы они не развалились в процессе приготовления.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 200 г
  • Лимонная кислота – на кончике ножа
  • Вода – 3,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Манго промойте, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте.

Поместите кусочки манго в стерилизованные банки, заполняя не больше двух третей.

Залейте крутым кипятком до верха, накройте крышками и уберите в сторону на 30 минут.

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и прокипятите 5 минут.

В банки с манго всыпьте лимонную кислоту и влейте кипящий сироп.

Закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.