Компот из крыжовника и яблок на зиму

0

Если у вас есть собственная дача с небольшим садом, вы точно знаете, каким щедрым иногда бывает урожай крыжовника. Не всегда очевидно, что делать с ним в таких количествах. И вот одна из отличных идей – компот из яблок и крыжовника на зиму.

Ингредиенты

  • – 600 г
  • – 500 г
  • Сахар – 300 г
  • Вода – 2-3 л
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте яблоки дольками и выложите в банки.

Добавьте крыжовник и залейте все кипятком.

Накройте крышками и оставьте на 10 минут.

Слейте воду и снова вскипятите ее с сахаром.

Добавьте в сироп лимонную кислоту, залейте компот и закатайте банки.