Компот из крыжовника без стерилизации на зиму

Компот из крыжовника без стерилизации на зиму
0

Ягодные компоты можно готовить по-разному. В том числе и без стерилизации, которую в разгар летней жары так не любят многие хозяйки. Рассказываю, как обойтись без нее на примере вот такого полезного компота из крыжовника.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • Сахар – 200 г
  • Лимонная кислота – 1 щепотка
  • Вода – 2.5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте крыжовник и выложите в стерильные банки.

Залейте кипятком и оставьте под крышками на 10 минут.

Слейте воду, добавьте сахар и снова ее вскипятите. Добавьте лимонную кислоту.

Залейте крыжовник сиропом и закатайте.