Компот из кабачков со вкусом ананаса на зиму

Компот из кабачков со вкусом ананаса на зиму
0

Все любители домашних заготовок точно неоднократно сталкивались с рецептами кабачков со вкусом ананаса. Это может быть варенье, кабачки в сиропе или компот. И в этот раз я предлагаю остановиться именно на последнем варианте.

Ингредиенты

  • – 700 г
  • Вода – 3 л
  • Сахар – 300 г
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.
  • – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите кабачки, нарежьте кубиком и выложите в банки.

Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 минут.

Слейте воду и снова вскипятите. Добавьте сахар и проварите до растворения.

Добавьте ванилин и лимонную кислоту, залейте кабачки и закатайте компот на зиму.