Ягоды промойте и разложите по стерильным банкам, засыпьте сахаром. Залейте кипятком, накройте и оставьте на 10 минут. Слейте жидкость в кастрюлю, снова доведите до кипения и добавьте лимонную кислоту. Залейте банки горячим сиропом до края и закатайте. Переверните заготовки, укутайте и оставьте до остывания.
Компот из ежевики, клубники и черники на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Зимний компот из клубники, ежевики и черники сохраняет насыщенный цвет благодаря двойной заливке сиропом с лимонной кислотой.