Чернику переберите, промойте и разложите по стерильным банкам. Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут. Слейте настой в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Снова залейте ягоды кипящим сиропом и сразу закатайте банки. Переверните их, укутайте и оставьте до полного остывания.
Компот из черники на зиму без стерилизации – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Компот из черники на зиму без стерилизации сохраняет ягодный аромат благодаря двойной заливке. Напиток получается насыщенным и хорошо хранится в прохладной кладовой.