Компот из абрикосов с косточками на зиму

Компот из абрикосов с косточками на зиму
0

Нет времени заниматься консервациями? Приготовьте хотя бы компот из абрикосов. Проще и быстрее всего закрывать его прямо с косточками. Правда, хранить такую заготовку больше года нельзя, но обычно она и выпивается сразу.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 400 г
  • Лимонная кислота – 2 г
  • Вода – 6 л

Пошаговый рецепт приготовления

Абрикосы промойте и поместите в подготовленные банки.

Залейте кипящей водой, накройте крышками и уберите в сторону на 30 минут.

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и прокипятите 3 минуты.

В банки с абрикосами всыпьте лимонную кислоту.

Влейте кипящий сироп, закатайте, переверните вверх дном и укутайте на сутки теплым одеялом.