Компот без мякоти на зиму

Компот без мякоти на зиму
0

Обычно чтобы приготовить компот на зиму, в банки закатывают свежие фрукты или ягоды. Но можно ли сделать просто напиток, без мякоти и чего-либо лишнего? Можно, и в этом рецепте я расскажу, как его приготовить и что нужно учесть.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 400 г
  • Сахар – 140 г
  • Вода – 3 л
  • – 2 ст.л.
  • – 1 палочка
  • – 1 звездочка
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте яблоки, вымойте ягоды, добавьте сахар и специи, и залейте водой.

Доведите компот до кипения и варите минут 15 до желаемой насыщенности. Добавьте мед и лимонную кислоту.

Процедите компот в стерилизованные банки.

Простерилизуйте их еще 10-15 минут в кастрюле с водой и закатайте.