Коктейльный салат с грибами

Коктейльный салат с грибами
0

Как и все коктейльные салаты, этот рецепт очень хорош для домашних вечеринок и фуршетов. Особенность в том, что он сразу подается порционно и на один раз – без необъятных общих салатниц. Свежие грибы придают ему необычную изюминку.

Ингредиенты

  • (шампиньоны) – 150 г
  • – 6 штук
  • – 1 горсть
  • – 0.5 пучка
  • – 100 г
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите перепелиные яйца 4-5 минут после кипения.

Мелко нарежьте все ингредиенты, включая зеленый лук и рукколу.

Разложите салат по бокалам и украсьте по вкусу. Сбрызните оливковым маслом.