Кокосовые батончики

Кокосовые батончики
3

Если вы любите кокосовые сладости и батончики – этот рецепт станет вашим спасением. Он легко заменит магазинные баунти и рафаэлло, но при этом он в разы полезнее, и вы всегда точно знаете, что в составе. Особенно в восторге дети!

Ингредиенты

  • – 60 г
  • (топинамбура) – 50 г
  • (кокосовые, от 20%) – 100 мл
  • – 0.5 ч.л.
  • (без сахара) – 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте сливки в пену несколько минут.

Добавьте сироп и ванильный экстракт. Перемешайте.

Растопите белый шоколад на водяной бане и отправьте туда же.

Добавьте кокосовую стружку, выложите массу тонким слоем на пергамент и накройте пергаментом сверху.

Оставьте заготовку в холодильнике на пару часов под прессом, а потом нарежьте.