Клюквенный компот без стерилизации на зиму

Клюквенный компот без стерилизации на зиму
0

Если вы любите клюкву, предлагаю запасти ее на зиму. Причем не в виде сладкого варенья, а в виде вот такого освежающего и полезного компота. Можете подавать его холодным или разогреть со специями в самые морозные дни.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 2 стакана
  • – 1 ст.л.
  • Вода – 4 л

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте ягоду и выложите в стерильные банки.

Засыпьте сахаром, залейте кипятком и оставьте остывать под крышкой минут на 30-40.

Слейте сироп и снова вскипятите. Добавьте лимонный сок.

Опять залейте клюкву и закатайте компот на зиму.