Клубничное варенье с половинками ягод

Клубничное варенье с половинками ягод
0

Есть разные способы приготовить клубничное варенье с целыми ягодами или просто кусочками. Например, вот такой вариант с половинками отлично подходит для закатки в маленькие банки. И при этом полностью сохраняется структура ягод.

Ингредиенты

  • – 1.5 кг
  • Сахар – 1.2 кг
  • Лимонная кислота – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте клубнику половинками, засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа.

Варите варенье полчаса на слабом огне, помешивая, и добавьте лимонную кислоту.

Закатайте варенье в стерильные банки.