Авокадо разрежьте, удалите косточку и разомните мякоть вилкой, сохраняя небольшие кусочки. Добавьте сок лайма, мелко нарезанный помидор, красный лук, кинзу и чили. Посолите и перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте кислоту и остроту. Подавайте сразу, накрыв пленкой в контакт, чтобы поверхность не потемнела.
Классический мексиканский гуакамоле – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Классический мексиканский гуакамоле готовится из спелого авокадо, лайма и свежих овощей. Его подают с чипсами, тостами, тако или используют как соус к мясу.