Классический хот-дог по-американски

Классический хот-дог по-американски
0

Попробуйте приготовить дома классический хот-дог по-американски. В нашем понимании такие закуски готовятся быстро, но в данном случае придется немного подождать. Один только луковый соус займет больше получаса.

Ингредиенты

Для хот-догов :
  • (для хот-догов) – 4 штуки
  • – 4 штуки
  • – 1 штука
  • – по вкусу
  • – 50 г
Для соуса:
  • (крупный) – 1 штука
  • – 3 зубчика
  • – 2 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • – 1 ч.л.
  • – 1 капля
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Вода – полстакана
  • – 0,25 ч.л.
  • – 1 ч.л.
  • – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте воду, крахмал, горчицу, томатную пасту, корицу, табаско и лимонный сок.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до светло-коричневого цвета.

Выдавите через пресс чеснок, присыпьте сахаром и продолжайте готовить еще 2 минуты.

Влейте подготовленную смесь, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 20-25 минут. В соусе должно остаться немного жидкости.

Сосиски обжарьте на сливочном масле.

Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.

Разрежьте булочки для хот-догов, оставляя одну сторону целой.

Смажьте булочки соусом внутри, вложите сосиску и присыпьте луком.

Добавьте еще немного соуса и горчицу. Повторите действия с оставшимися булочками.