Классический гуакамоле

Классический гуакамоле
0

Популярный классический гуакамоле - это соус который я готовлю как базу для всех бутербродов. Минимальное количество ингредиентов, но такой насыщенный вкус.

Ингредиенты

  • – 1 пучок
  • – 2 зубчика
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • Соль – по вкусу
  • Специи и приправы – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо отделите от косточки и разомните вилкой в пюре. Полейте сверху соком лимона. Так авокадо останется ярко зеленого цвета.

Очистите чеснок, бросьте его в блендер. К чесноку добавьте кинзу, соль и специи по вкусу. Хорошо перебейте и добавьте к авокадо.

Лук отделите от шелухи и порежьте на мелкий кубик. Добавьте к гуакамоле. Все хорошо перемешайте, попробуйте на соль и специи. Если нужно, то добавьте еще. Пересыпьте в соусницу и подавайте к столу.