Классический домашний сметанник в мультиварке

Классический домашний сметанник в мультиварке
0

Чаще всего традиционный домашний сметанник готовится с шоколадными коржами. И все благодаря максимально сбалансированному сочетанию вкусов. Готовый торт советую смазать тем же нежным кремом и украсить свежей клубникой.

Ингредиенты

Для коржей:
  • – 4 штуки
  • – 50 г
  • – 1 стакан
  • Коричневый сахар – 1 стакан
  • – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Для крема:
  • – 400 г
  • Лимонная кислота – 1 щепотка
  • – 1 щепотка
  • Сахарная пудра – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте белки и желтки отдельно.

Продолжая взбивать, добавьте к белкам сахар, а потом желтки.

Добавьте просеянную муку с корицей и разрыхлителем, и перемешайте лопаткой.

Вылейте тесто в чашу мультиварки и выпекайте час в режиме «Выпечка».

Взбейте сметану с остальными ингредиентами для крема до пышности.

Когда бисквит остынет, нарежьте его на коржи, промажьте кремом и уберите сметанник в холодильник.