Классическая шарлотка с яблоками

Классическая шарлотка с яблоками
1

Хотите научиться готовить воздушную шарлотку с ароматными яблоками? Начните с этого простого рецепта. Здесь важно внимательно следить за пропорциями и температурой в духовке. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой или корицей.

Ингредиенты

  • – 350 г
  • – 250 г
  • – 4 штуки
  • Сахар – 1 стакан
  • Соль – 0,25 ч.л.
  • – на кончике ножа
  • – 1 ч.л.
  • (для смазывания) – 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки промойте, обсушите и нарежьте тонкими дольками.

Сбрызните лимонным соком и перемешайте.

Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до пышной пены.

Добавьте небольшими порциями просеянную муку, аккуратно помешивая лопаткой. Тесто должно получиться однородным и густым.

Подготовленную форму застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом.

Выложите нарезанные яблоки, влейте тесто и разровняйте.

Выпекайте шарлотку 30-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.