Килька в томатном соусе с овощами на зиму

Консервированная килька в томатном соусе хороша всем, кроме неизвестного состава. Вы никогда не узнаете, какие консерванты и усилители вкуса добавляют в магазинные заготовки. А вот если приготовить все самостоятельно, еще и с овощами, такой проблемы нет.

Ингредиенты

– 3 кг
– 3 кг
– 1 кг
– 1 кг
– 1 кг
Сахар – 200 г
Соль – 3 ст.л.
– 300 мл
– 150 мл
– 400 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите все овощи через мясорубку и протушие полчаса.

Добавьте промытую кильку и тушите все еще 2 часа.

Приправьте по вкусу, добавьте сахар, соль, томат, масло и уксус, протушите еще полчаса и закатайте консервы в стерильные банки.

Facebook

Читать еще: