Кето майонез

Кето майонез
0

Без сахара, консервантов и других вредных добавок. Кето майонез — это полезный и вкусный соус, который с легкостью приготовит любая хозяйка. Поскольку в составе имеются сырые желтки, хранить готовый продукт дольше 3 дней нельзя.

Ингредиенты

  • – 3 штуки
  • (холодного отжима) – 150 мл
  • – 1 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки поместите в глубокую посуду.

Добавьте соль и взбивайте миксером на высокой скорости 4-5 минут. Масса должна слегка побелеть.

Не прекращая работу миксера, вливайте масло тонкой струйкой. Здесь важно не спешить, иначе майонез расслоится.

Влейте лимонный сок и взбивайте все вместе еще 2 минуты.