Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом
2

А не приготовить ли нам сегодня кексы? Вот так просто, без всяких причин и поводов порадовать семью домашней выпечкой! Тем более, что дело это не хлопотное и даже в некоторой степени приятное. Ловите проверенный рецепт от меня!

Ингредиенты

  • (мягкое) – 150 г
  • – 150 мл
  • – 3 штуки
  • – 420 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • – на кончике ножа
  • Сахар – 100 г
  • – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до бела.

Продолжая работу миксера, добавьте по одному яйца.

Добавьте кефир, ванилин, муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.

Шоколад поломайте на мелкие кусочки, всыпьте в тесто и перемешайте еще раз.

Наполните подготовленные формочки тестом, оставляя одну треть свободной. Выпекайте 20-25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.