Картофельная запеканка с рубленым фаршем

Картофельная запеканка с рубленым фаршем
0

Кто-то любит домашний фарш в мясорубке. Кто-то – измельчает его практически до однородности блендером. А я предпочитаю более выраженные текстуры, а с ними – рубленый фарш. Кстати, это отличная основа для картофельной запеканки!

Ингредиенты

  • – 700 г
  • (рубленый) – 500 г
  • – 1 штука
  • – 100 г
  • (тертый.) – 140 г
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 2 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите лук и смешайте с рубленым фаршем и специями. Выложите в форму.

Натрите картофель на терке и смешайте с половиной сметаны, половиной сыра и яйцами. Выложите на фарш.

Смажьте оставшейся сметаной и посыпьте сыром.

Запекайте блюдо в духовке 45-50 минут при 180 градусах.