Картофельная запеканка с овощами и фаршем в духовке

Картофельная запеканка с овощами и фаршем в духовке
1

Я предпочитаю готовить картофельную запеканку именно в духовке. Она хорошо пропекается, красиво зарумянивается и в целом это просто удобно. Ловите отличный проверенный рецепт для всей семьи с фаршем и овощами.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 50 г
  • – 70 г
  • – 1 штука
  • – 450 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 80 г
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте все овощи, кроме картошки, добавьте горошек и обжарьте вместе до мягкости.

Отдельно обжарьте до готовности фарш, смешайте с овощами и приправьте.

Отварите картошку, разомните в пюре и добавьте масло, яйцо и тертый сыр.

Выложите в форму картошку, фарш и снова картошку. Отправьте запеканку в духовку на 20 минут при 200 градусах.