Картофель нарежьте тонкими пластинами, куриное филе — небольшими кусочками. Грибы с луком обжарьте до испарения влаги. В форму выложите картофель, посолите, затем курицу и грибную начинку, повторите слои. Залейте смесью сметаны и яйца, посыпьте сыром и запекайте при 180 °C 45–50 минут.