Картофельная запеканка с куриными фрикадельками

Картофельная запеканка с куриными фрикадельками
2

Вместо того, чтобы просто добавить в запеканку из картошки прослойку фарша, предлагаю сделать из него фрикадельки. Я использую курицу, потому что она быстрее пропекается, и можно даже ничего не обжаривать.

Ингредиенты

  • – 700 г
  • – 1 штука
  • – 200 мл
  • – 1 штука
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 100 г
  • – 4 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите куриное филе в блендере, приправьте и сформируйте фрикадельки.

Мелко нарежьте картофель и лук, выложите в форму и разложите фрикадельки туда же.

Посыпьте все рубленой петрушкой, влейте сливки и засыпьте блюдо тертым сыром.

Готовьте запеканку в духовке 40 минут при 180 градусах.