Картофельная запеканка с грибами в соевом соусе

Картофельная запеканка с грибами в соевом соусе
0

Отличный способ разнообразить обычную картофельную запеканку с грибами – замариновать эти самые грибы в соевом соусе. Я предпочитаю использовать темный – он более насыщенный и концентрированный, поэтому оставляет более яркий вкус.

Ингредиенты

  • – 700 г
  • – 450 г
  • – 100 мл
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте грибы пластинками, замаринуйте в соевом соусе на 15-20 минут, и обжарьте.

Отварите картофель почти до готовности и нарежьте кружочками.

Произвольно чередуйте слои картошки и грибов в формочке. Лучше, чтобы сверху оказалась картошка.

Посыпьте все специями и тертым сыром, и готовьте 20 минут при 200 градусах в духовке.