Картофельная запеканка с фаршем по-английски

Картофельная запеканка с фаршем по-английски
1

В Англии, Ирландии и Шотландии особенно популярны картофельные запеканки с фаршем. В отдельных регионах их называют пастушьим пирогом. А секрет успеха очень прост: они сытные, простые и доступные одновременно.

Ингредиенты

  • – 800 г
  • – 100 г
  • – 50 г
  • – 50 мл
  • – 1 штука
  • – 450 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель до готовности. Разомните его в пюре с молоком и маслом, и смешайте с яйцом.

Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте пару минут.

Добавьте фарш, жарьте до готовности и в конце приправьте.

Выложите в форму фарш, на него - картошку, и посыпьте тертым сыром.

Готовьте запеканку в духовке 20 минут при 200 градусах.