Картофельная запеканка с фаршем, луком и морковью

Картофельная запеканка с фаршем, луком и морковью
0

В этот раз хочу поделиться с вами проверенным рецептом картофельной запеканки. Здесь главное, чтобы фарш не был сухим, и поэтому я добавляю в него традиционную зажарку с луком и морковью. Для украшения используйте кусочки помидоров, но это не обязательно.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 50 г
  • – 80 г
  • – 2 штуки
  • – 400 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картошку и разомните в пюре со сметаной и маслом.

Вбейте в пюре яйца и перемешайте.

Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте пару минут.

Добавьте фарш и жарьте до готовности, а потом приправьте.

Выложите в форму картошку, фарш и снова картошку.

Готовьте запеканку в духовке 20 минут при 200 градусах.