Отварите картофель и морковь до мягкости. Разомните их с маслом и сметаной, добавьте куркуму и тертый сыр. Лук измельчите и обжарьте с фаршем до готовности. Вмешайте зеленый горошек, томатную пасту, соль и специи, тушите еще 5 минут. Выложите мясную начинку в форму, сверху распределите пюре. Запекайте 20 минут при 200 °C, пока поверхность не подрумянится.
Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Картофельная запеканка с мясным фаршем, зеленым горошком и морковным пюре получается яркой, сытной и покрывается золотистой сырной корочкой.