Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком

Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком
0

Оригинальный способ разнообразить привычную картофельную запеканку с фаршем – добавить немного зеленого горошка. А заодно предлагаю сделать блюдо поярче за счет нескольких маленьких морковок и куркумы в пюре.

Ингредиенты

  • – 800 г
  • – 1-2 штуки
  • – 50 г
  • – 80 г
  • – 50 мл
  • – 450 г
  • – 1 штука
  • – 100 г
  • – 1 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель и морковь до готовности.

Добавьте масло, сметану и измельчите их в пюре. Потом добавьте куркуму и тертый сыр.

Измельчите лук и обжарьте с фаршем до готовности. Добавьте горошек и томат, и тушите еще минут 5. В конце приправьте.

Выложите в форму фарш, а на него пюре. Готовьте запеканку в духовке при 200 градусах 20 минут.