Картофель отварите и разомните. Фарш и грибы обжарьте с луком, посолите и поперчите. В форму выложите половину пюре, начинку и оставшийся картофель, смажьте сметаной и посыпьте сыром. Запекайте при 180 °C 30 минут.
Картофельная запеканка с фаршем и шампиньонами – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Картофельная запеканка с фаршем и шампиньонами получается сытной и сочной. Грибная начинка и сырная корочка делают блюдо особенно ароматным.