Сварите картофель и разомните с маслом и молоком. Фарш обжарьте с луком, добавьте кукурузу, соль и перец. В форму выложите половину пюре, мясную начинку и оставшийся картофель, посыпьте сыром. Запекайте при 190 °C 25–30 минут.