Картофельная запеканка с беконом и сыром в духовке

Картофельная запеканка с беконом и сыром в духовке
0

Сочная, сытная, тает во рту – все это про такую картофельную запеканку. Да и как иначе, если сюда идет сразу все лучшее – бекон с грибами. Я предпочитаю выкладывать побольше слоев, но вы можете ограничиться двумя.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 50 г
  • – 50 мл
  • – 80 г
  • – 200 г
  • – 1 штука
  • – 200 г
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель и разомните в пюре со сливками и сливочным маслом.

Добавьте тертый сыр и перемешайте.

Мелко нарежьте бекон и обжарьте до румяности. Отложите.

В той же сковороде обжарьте до готовности измельченный лук с грибами. Добавьте бекон и приправьте.

Выложите в форму слоями бекон с грибами и картофель, чтобы сверху был картофельный слой.

По желанию украсьте кусочками бекона.

Отправьте запеканку в духовку на 20 минут при 200 градусах.