Картофельная запеканка из тертого картофеля с фаршем

Картофельная запеканка из тертого картофеля с фаршем
1

Картофельную запеканку можно готовить по-разному. Из пюре, кусочков или из тертого картофеля. Именно последний вариант предлагаю вам на этот раз. Кроме того, добавим немного фарша, трав и тертого сыра. Будет вкусно!

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 300 г
  • – 1 штука
  • – 1 зубчик
  • – 1 ч.л.
  • – 3 штуки
  • – 2 ст.л.
  • – 150 г
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите картофель на крупной терке и слейте жидкость.

Натрите сыр, отложите горсть, а остальное отправьте к картофелю.

Туда же добавьте 2 яйца, специи, травы и перемешайте.

Выложите в форму половину картофельной массы.

Измельчите лук с чесноком и смешайте с фаршем. Выложите на картошку.

Сверху положите оставшийся картофель, смажьте сметаной и посыпьте сыром.

Готовьте запеканку в духовке 45-50 минут при 190 градусах.