Карась с картошкой в духовке

Карась с картошкой в духовке
0

Простая и домашняя классика всегда остается актуальной. Запеченный карась с картошкой – именно такое блюдо. Это идеальный семейный ужин для всех любителей рыбы. Причем карася можно взять целиком, независимо от размеров, или нарезать кусками – как вам больше нравится. А вот тратить время на разделку филе нет смысла.

Ингредиенты

  • (крупный) – 2 штуки
  • – 400 г
  • – 100 мл
  • Зелень – 0.5 пучка
  • Специи и приправы – 2 ч.л.
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте картофель пластинами и обжарьте до полуготовности на ложке масла.

Очистите и вымойте карасей, натрите специями и тоже буквально по пару минут обжарьте.

Выложите в форму картошку и залейте сливками.

Сверху положите карасей и засыпьте все рубленой зеленью.

Запекайте блюдо в духовке около 20-25 минут при 190 градусах.