Итальянский салат с мидиями

Итальянский салат с мидиями
1

Мидии – не главный ингредиент итальянской кухни, но все-таки они часто встречаются в традиционных домашних рецептах. Например, вот в таком салате с моцареллой. Зелень выбирайте любую по вкусу: я предпочитаю рукколу или базилик.

Ингредиенты

  • – 150 г
  • – 250 г
  • – 200 г
  • – 180 г
  • – 2 ст.л.
  • – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте мидии на сильном огне буквально несколько минут.

Крупно нарежьте помидоры, добавьте салатный микс и шарики моцареллы.

Поперчите салат и полейте оливковым маслом.