Замочите 150 г белого хлеба в воде, отожмите. Пробейте блендером 700 г спелых помидоров, хлеб, зубчик чеснока и 80 мл масла. Посолите, добавьте уксус и охладите 2 часа. Подавайте с вареным яйцом и хамоном.