Отварной нут измельчите с тахини, чесноком, лимонным соком, солью и оливковым маслом. Добавляйте воду от варки до гладкой консистенции. Подавайте с лепешками, полив маслом и посыпав паприкой.
Хумус по-еврейски – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Хумус по-еврейски — кремовая закуска из нута с тахини и лимонным соком.