Хрустящие маринованные корнишоны на зиму

Хрустящие маринованные корнишоны на зиму
1

Если вы любите маринованные корнишоны точно так же, как их любит моя семья, вам точно пригодится этот рецепт. Огурчики получаются ароматными, вкусными и очень хрустящими. Гораздо лучше любых магазинных! Рассказываю подробнее.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • – 9 зубчиков
  • Вода – 1.2 л
  • – 3 штуки
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • – 3 зонтика
  • – 60 мл
  • – 3 ч.л.
  • Лавровый лист – 3 штуки
  • – 1 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • – 6 штук
  • (зерна) – 1 ст.л.
  • – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее залейте корнишоны на пару часов холодной водой.

Выложите в стерильные банки все добавки и специи, влейте водку и уксус, и выложите корнишоны.

Вскипятите воду с сахаром и солью. Залейте корнишоны.

Стерилизуйте их в кастрюле с горячей водой 15 минут и закатайте.