Слоеное тесто разморозьте и нарежьте квадратами. На центр каждого квадрата положите сливочный сыр и немного тертого твердого сыра. Сложите конвертом, защипните края и переложите на противень. Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 °C 15–20 минут до золотистой корочки.